Platos de Quinta Gama Gourmet
Los platos de quinta gama representan la evolución más innovadora dentro del sector gastronómico. Se trata de elaboraciones culinarias de alta calidad, ya cocinadas y listas para regenerar en pocos minutos.
En Artic Food, llevamos más de 30 años perfeccionando este sitema para garantizar que cada plato conserve la esencia de la cocina gourmet, aportando soluciones prácticas y adaptadas a cada negocio.
Distribuidores de Quinta Gama
Creamos soluciones en formato Quinta Gama: optimizamos la oferta de platos, procesos y logística así como los costos, lo que resulta en una maximización de la rentabilidad de tu negocio y una mejora significativa en la experiencia del cliente.
Somos una empresa del Grupo Guillen, líder durante mas de 37 años en Latam en soluciones gastronómicas de alta calidad, a la vanguardia en tecnología.
Asesores Gastronómicos
El 60% de los alimentos que se tiran a la basura son por error de cálculo. La merma así como la diferencia de gramajes en tus platos, suponen una pérdida importante en tu negocio.
Por otro lado, el costo del espacio de cocina en sucursales, así como la necesidad de inversión en equipamiento son una barrera para la expansión de tu negocio.
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ARTIC estandariza calidad y procesos, optimizando los costos de tus platos. Nuestros productos solo requieren que tu personal de cocina caliente el pack de platos al vacío ya cocinados y se lo sirva al cliente.
ARTIC te permite ahorrar espacio para elaboración y almacenaje, así como equipamiento y utensilios para tu cocina profesional.
ARTIC ofrece platos, raciones y tapas ideales para locales libres de humo. La amplia variedad de productos y su capacidad de combinarse entre sí permiten ampliar la oferta gastronómica;la salida de humo deja de ser una limitación.
NUESTRA COCINA ES
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Distribuimos por toda España, excepto en Islas Baleares e Islas Canarias.
Descubre el auténtico ahorro sobre tus costes…
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Beneficios de los platos de quinta gama
Los platos de quinta gama aportan numerosas ventajas para los negocios de hostelería y restauración:
- Ahorro de tiempo en cocina: reducen los procesos de preparación, lo que permite optimizar los recursos humanos.
- Consistencia en la calidad: cada plato mantiene el mismo estándar de sabor, presentación y textura, garantizando una experiencia uniforme para el cliente.
- Mayor rentabilidad: se minimiza el desperdicio alimentario al trabajar con raciones exactas y controladas.
- Variedad y flexibilidad: se pueden diseñar menús completos con una oferta variada que se adapta a diferentes gustos y necesidades.
- Innovación gastronómica al alcance: permiten ofrecer recetas elaboradas con técnicas de alta cocina sin necesidad de infraestructuras complejas.
NUESTROS PRODUCTOS
Tarta de Queso
Tarta de queso con arándanos y frutos del bosque en su salsa
Patata Rellena
Suculenta patata rellena de quesos, beicon y cebollino.
Pollo en Hebras - Fajitas
Elaborado con pechuga de pollo cocinada a baja temperatura desmechada y acompañada con vegetales en juliana braseados.
Fabes a la Asturiana
Un clásico de nuestra gastronomía. Fabada tradicional elaborada con legumbre de calidad extra y a fuego lento como toda la vida.
Carrilleras de Cerdo estofadas
Estofado tradicional de carrillera de cerdo con sabores de campo. Elaborado con
Costillar de Cerdo Barbacoa
Costillar de 600 gramos, marinado en nuestra salsa BBQ suave y cocinado a baja temperatura, listo para dar un dorado final y servir.
Qué es Quinta Gama y otras preguntas frecuentes…
¿Qué son los productos de Quinta Gama?
La Quinta Gama hace referencia a platos ya elaborados, envasados al vacío y ultracongelados que solo requieren regeneración antes de servir. En Artic los desarrollamos con ingredientes de primera calidad y procesos controlados que garantizan sabor, textura y máxima seguridad alimentaria. Son ideales para negocios que necesitan agilidad sin renunciar a una cocina cuidada.
¿A quién van dirigidos nuestros productos?
Nuestros productos están pensados para profesionales del canal HORECA: restaurantes, hoteles, caterings, gastrobares y colectividades que buscan calidad, regularidad y rentabilidad sin renunciar a una propuesta gastronómica cuidada.
¿Qué tipo de productos ofrece Artic Food?
En Artic trabajamos exclusivamente con soluciones de V Gama: platos cocinados, ultracongelados y envasados al vacío, listos para servir tras un simple proceso de regeneración. Contamos con más de 200 referencias que incluyen carnes confitadas, platos de cuchara, tapas gourmet, postres y opciones vegetarianas.